薄荷塘为何为新贵?看看就知道!陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家 。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验 。欢迎关注陈老师【微信:rangcuicn】 。
近些年,古树茶渐为茶友熟知 。在易武,落水洞,刮风寨、麻黑寨这些都是大名鼎鼎的村寨,但是易武纵横七百五十平方公里,除了我们熟知的沧海一粟般的几个村寨,绝大部分都是原始森林,这些森林,就是古树茶的天堂 。
很多茶友或许觉得易武最好的茶也就是这些名气赫赫的地方,其实不然,只是认识这些地方的人多,了解的人更多罢了 。易武薄荷塘因其惊艳成为易武茶区的新贵 。
薄荷塘在哪里?
它位于易武曼撒茶区的隐于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林的一个小寨子 。路难行,山难爬,崎岖惊险,也正是因为这样特殊的地理位置,与外界的间隔,薄荷塘茶树特别大,植被保存的非常完好 。
为什么叫薄荷塘?
这片茶地是在深山中种植“草果香料”时发现的一片茶园,名字由来是因为这里有一片自然留存的薄荷叶,故名薄荷塘 。
薄荷塘的现状怎样?
当时有许许多多茶树都在原始杂树丛中,因为茶叶不值钱,所以就砍了很多大茶树去盖了住的窝棚 。幸好现在薄菏塘古茶园还有33棵12米以上高的大茶树保留 。
薄荷塘的茶区不大,树龄极老,只是参差不齐,东一棵西一棵,大部分都是5-8米老树 。最大的一颗已经超过12米高,这是易武茶区难得一见的古茶树 。
薄荷塘的鲜叶采摘异常艰难,且数量稀少 。做成晒青毛茶估计不会超过200公斤,现在瑶族兄弟也在大范围栽培,过多几年应该数量会多很多 。
薄荷塘为何为新贵?
薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实 。汤色浓艳金黄,入口醇润,清冽欲醉,水路细腻,口感清新,香甜滑润,汤感绵厚,内劲野性十足,苦涩是极微,带有一丝丝薄荷之凉,是一款非常内敛非常极端的易武茶 。喝过后情不自禁回味,香味长留于唇齿之间,淡雅之中见不俗,实为茶中珍品 。
每当春天收茶季节,小小的一个薄荷塘山坡地,几十个买茶客拥在一起,好不容易“抢”到手的鲜叶,一不小心就不见了;有的自己进入森林的客人往往连中午饭都吃不上,饿着肚子、两手空空、发着牢骚,几步一歇地爬着70度的山坡出山了,只是值在开了眼界,在原始森林中见到了名山普洱茶长在什么样的土地上 。
还有一个原因是,薄荷塘这块森林茶地是一个家族,共四家人共同管理的,他们共分经济利益,特别是自从家族内的一个大学生回乡从事茶业工作后,管理和销售工作走上了道,随着高端普洱茶的不断被认识,这个家族管理的森林茶园必将前途良好 。
追究薄荷塘茶叶归属的历史,还因这个家族的祖辈在此块森林土地上种植草果(一种佐料)而起 。
那么薄荷塘每年到底有多少茶可产呢,据主人告诉我,年总产量大概在700公斤到800公斤,2012年前,所有树均混采在一起,由家族统一初制出售;从2013年开始,大树单独分开采摘销售,但中小树还是一起采摘销售 。目前,共有大树(有标号)三十九棵,年产量在七十公斤左右 。随着品质优秀的古树茶被追捧,薄荷塘森林茶大部分是在鲜叶采摘时就已经完成了销售 。
自从薄荷塘森林古树茶出名后,薄荷塘周边山上种茶的茶农也多了起来,刚插栽二、三年树龄的小树茶也打着薄荷塘的名号,可卖到好几百元一公斤,其他周边老茶地的茶也冒充这个名,真是沾光了,但茶汤的口感是不会骗人的 。
市场上更是不得了,“薄荷塘”古树茶到处可见,薄荷塘主人家告诉我,有一次在昆明康乐茶城,“薄荷塘”茶卖几十元一片 。内地玩茶之人动不动就说我有薄荷塘山头茶,我想,看到这篇文章后就会清醒一点了,再要上当那也是自找 。
我相信薄荷塘的主人会按照科学种茶的规律,把这块“宝地”管理好,使其生态还是保持原始森林的状态,成为林下茶,日照时间保持在三、四个小时以内,周边共生植物的生态要维护好,防止病虫害的发生,地上厚厚的树叶和杂草是最好的有机肥,加上科学及有度的采摘,给茶树有休养生息的时间,严禁无关人员爬树等 。我相信,薄荷塘的森林茶虽然数量有限,但一定会长时期地给人们带来口福 。
联想到一些茶商不知森林古树茶为何物,为了迎合市场的追求,哪个山头有名、好卖,就打哪个山头的名号,就连大茶企也按耐不住市场的躁动,干起了冒名的行当,什么“弯弓”“老班章”“冰岛”等,孰不知已给自己埋下了定时炸弹,诚信缺失必食恶果,这是市场经济的铁律!
景迈和薄荷塘哪个好
景迈和薄荷塘都是不错的选择,取决于您的需求 。如果您想要一个更加舒适的住宿环境,那么景迈可能是更好的选择,因为它拥有更多的设施和服务,比如游泳池、健身房、餐厅等 。而薄荷塘则更加贴近自然,拥有更多的户外活动,比如野餐、野营、漂流等 。所以,取决于您的需求,您可以根据自己的喜好来选择 。
你绝对没喝过的一款茶!薄荷塘易武茶有名的不仅仅有落水洞、弯弓、麻黑寨,薄荷塘古树茶也让人难忘!
薄荷塘坐落易武古在树茶区,海拔1800米左右,是原始森林的一个小寨子 。薄荷糖周围生态良好,大都为原始森林,四处都是参天大树!如果没有当地人带路,是很难到达的,没有交通工具可以上的去,只能步行!
从丁家寨徒步走到杨家寨,然后就进入几乎无路可寻的茂密森林,那是一段蜿蜒而曲折且具有一定危险的艰辛旅程,一行人在若隐若现的山路上艰难地攀爬,路途的遥远和艰难超出之前的想象,所幸沿途的原生态景致可以抵消部分身体的疲劳,那些参天树木上长满了野生石斛,开着不同颜色的花朵,美丽至极,稍有常识的人就知道这是生态优良的最好证据 。
当地人介绍,薄荷塘是因为他们年轻的时候来深山中种植草果发现了这片茶园,名字由来是这里有一片自然留存的薄荷,故名薄荷塘 。
薄荷塘的茶区不大,树龄极老,只是参差不齐,东一棵西一棵大部分都是5-8米老树 。其中有棵最大的经过测量已经超过12米高,这是易武茶区难得一见的古茶树 。鲜叶采摘异常艰难,且数量稀少 。像现在市场上面一卖就是几十件,那是不可能的 。
易武薄荷塘古树茶虽稀少但名声早已在外 。有人这样描述过薄荷糖的茶:没有薄荷塘,就不算是做易武茶的;没有喝过薄荷塘,就不算是易武古树茶的收藏爱好者 。这是茶友们提起薄荷塘经常说的话 。
薄荷塘普洱古树茶的特点:薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实 。汤色浓艳金黄,入口醇润,清冽欲醉,水路细腻,口感清新,香甜滑润,汤感绵厚,内劲野性十足,苦涩是极微,带有一丝丝薄荷之凉,是一款非常内敛非常极端的易武茶 。绵柔中尽显霸气,不知不觉醉入其中 。
哪怕只是黄片秋茶,也是韵味十足,野趣横生 。
喝过后情不自禁回味,香味长留于唇齿之间,淡雅之中见不俗,实为茶中珍品 。
来源:网络梳理版权归原创作者所有 编辑:大桡
薄荷塘属于哪个茶区
薄荷是曼萨茶区 。
博贺堂是版纳的茶 。博和堂位于义乌曼撒茶区,隐藏在群山之中,海拔约1800米 。这是原始森林中的一个小寨子 。路难行,山难爬,崎岖惊险 。也正是因为这样特殊的地理位置和与外界的距离,薄荷堂的茶树特别大,植被保存的也很好 。
这片茶场是深山里种植“草果香料”时发现的茶园 。它的名字来源于这里有一片自然保存的薄荷叶,因此得名“薄荷池” 。
薄荷塘的茶叶面积不大,树龄极老,但参差不齐,东一棵西一棵,而且大多是5-8m的老树 。产量很少,做这种茶真的很辛苦,难得品出这么好的产品 。
薄荷塘古树茶,干茶,墨绿色,长梗,肥厚,闻干茶,花果中有甜香味 。薄荷塘是目前易武的“巅峰” 。
薄荷塘属于哪个茶区
易武茶区 。薄荷塘是易武茶区的茶 。薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实 。汤色浓艳金黄,入口醇润,清冽欲醉,水路细腻,口感清新,香甜滑润,汤感绵厚,内劲野性十足,苦涩是极微,带有一丝丝薄荷之凉,是一款非常内敛非常极端的易武茶 。
薄荷塘是版纳的茶,薄菏塘位于易武曼撒茶区隐于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林的一个小寨子 。路难行,山难爬,崎岖惊险,也正是因为这样特殊的地理位置,与外界的间隔,薄荷塘茶树特别大,植被保存的非常完好 。
绿水塘和薄荷塘普洱区别
口感、味道 。
1、口感 。薄荷塘的淳,细腻,口感清新,优雅,香甜滑润,苦涩几乎忽略不带,带有一丝丝薄荷之凉,和绿水塘的口感不同 。
2、味道 。绿水塘的汤色绵柔,活性、回甘都非常好,有着沁人心脾的幽香,两者味道不同 。
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