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1、核桃是碱性食物 。
【核桃是酸性还是碱性食物 核桃是酸性还是碱性】2、核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物，一般高达3-5米，树皮灰白色，浅纵裂 。果实呈椭圆形，直径约5厘米，灰绿色 。内部坚果呈椭圆形，黄褐色，表面有不规则槽纹 。果核稍具皱曲，有2条纵棱，顶端具短尖头 。花期为5月，果期为10月 。
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