江阿姨来自南京 , 体检意外发现自己血糖偏高 , 属于糖前期 , 如果还不进行控制 , 就比较麻烦了 。 这个时候不需要吃药 , 相当于是给了自己一次机会 , 若是能改变生活习惯 , 就可以远离糖尿病 。
刚开始江阿姨的血糖是6.3 , 她回家以后把自己的身体情况告诉给家人 , 家里人纷纷出谋划策 , 有的人说每天晚上出去跑步 , 坚持三个月一定能降糖 , 有的人把嘴巴控制好 , 别乱吃 , 专挑降糖的食物吃就行 。 她的表弟是医生 , 给江阿姨说了很多糖尿病的严重后果 , 还有并发症 , 希望江阿姨能重视起来 , 尽快把血糖降下来 。
但是一个月后江阿姨的血糖还是没有变化 , 她有点着急了 , 难道自己有做得不对的地方吗?于是和医生进行了沟通 。
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江阿姨是怎么做的?
她在网上搜索哪些食物能降糖 , 买回来天天吃 , 又是苦瓜、又是洋葱 , 而且肉吃得很少 , 有时连主食都不吃 。 在她看来自己已经管住了嘴巴 , 每天吃饭都没精神 , 为啥血糖还是没降?真是太辛苦了 。 结果医生却指出她的做法有三个地方不对:
第一个错误:认知错误——没有哪一种食物单纯地吃就能降糖
【大妈明明管住了嘴巴,为何血糖还是没降下来?看看吧】很多糖友刚开始都会走进这个误区 , 那就是通过食物来降糖 , 揪住一种食物拼命吃 , 这种想法是不对的 。 食物不是药 , 再怎么吃都不可能产生实际作用 , 而那些所谓的“降糖食物”大家可以理解成是低GI食物 , 即含糖低、升糖慢 。
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通过合理的饮食 , 让食物对血糖的影响减小 , 再配合其他手段 , 从而达到降糖的目的 。 比如说蔬菜、谷物、豆制品、坚果 , 这些食物中的糖比较少 , 还有多种营养 , 经常吃有助于控制血糖 。
第二个错误:不吃主食——夸大了不吃主食的作用
降糖需要多方面努力 , 并非控制主食就可以 。 如果不吃主食 , 机体得不到能量供应 , 大脑和心脏都会受到影响 , 同时代谢能力会减慢 , 反而不利于降糖 。 另外 , 大家还要理清楚一个概念:主食吃多了血糖会上升 , 可是不吃却不能让其下降 。
正确的做法应该是限制热量 , 把主食替换成高纤维食物 , 然后少量多次食用 , 这样对身体比较有利 , 有助于稳定血糖 。
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第三个错误:没有改变吃饭顺序——依然把主食让在第一个吃
江阿姨会先吃几口米饭 , 然后吃点菜和肉 , 接着再吃饭 , 饭后通常还会喝小半碗汤 。 医生指出 , 她的吃饭方式很有问题 。
新加坡曾经做过一个研究 , 像江阿姨这样吃饭正好符合了最差的一种情况 , 不管是血糖还是胰岛素都会产生很大变化 , 不利于血糖稳定 。
医生给出建议 , 饭量不变 , 先吃肉 , 慢慢咀嚼吞咽 , 等到肉吃差不多了过去十分钟了再吃菜 , 吃菜的同时搭配一些米饭 , 米饭应该是杂粮饭 , 增加谷物和豆子 , 少放糯米和大米 。 同时 , 医生还指出 , 改变进餐顺序只是控糖的一个环节 , 还应该适当运动 。
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江阿姨听从医生的建议 , 每次吃饭别人先吃饭 , 她却先吃肉 , 吃菜 , 大家刚开始很奇怪 , 后来慢慢就理解了 , 因为江阿姨的血糖一点一点降下来了 。 江阿姨非常高兴 , 自己不用挨饿 , 还能吃肉 , 真的太开心了 , 她打算把自己的方法告诉给身边的朋友 。
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