4、咖啡
咖啡虽然能起到提神效果 , 但其中的草酸和咖啡因等成分 , 会加速尿钙的流失 , 不利于钙的吸收 。
三、这些食物含钙量比牛奶高!
讲起补钙食物 , 可能有些人都听说过虾皮、骨头汤等食物是“补钙大王”的说法 , 实际上并非如此 。
其实通过喝骨头汤来补钙 , 效果并不大 。 这是因为骨头中的钙是不溶于水的 , 很难溶解到汤中 , 而且骨头汤脂肪多 , 食用过多可能会增加肾脏负担 。
而虾皮确实含钙量高 , 平均每100克虾皮中含有991毫克的钙 , 但由于虾皮很难被人体消化吸收 , 因此补钙效果也不佳 。
牛奶可以说是补钙最方便的方法 , 牛奶钙磷比例适合、营养丰富 , 钙的吸收也不错 。 不过由于牛奶中的乳糖含量比较高 , 因此建议乳糖酸缺乏的人最好不要喝 , 可能会引发腹泻症状 。
我国目前人均乳制品摄入量远远没有达标 , 那日常还能吃什么来补钙?营养师顾中一推荐了以下27种含钙量比牛奶高的食物 , 不妨多吃些!
平常补钙时要注意饮食搭配 , 还要注意适当补充维生素D , 来促进钙的吸收 。 不过 , 补钙也不能过量 , 以免引发便秘 , 增加肾结石、心脏病、前列腺癌等疾病的发生风险 。
参考资料:
[1
《万万没想到晒太阳 , 有这么多好处!》.健康时报.2021-01-10
[2
《这3种食物是“偷钙大王” , 越吃骨头越脆!换吃这4种绿叶菜 , 比牛奶还补钙 , 全家老小都补足》.家庭医生.2022-09-21
[3
《27个钙含量比牛奶高的食物 , 快收好、多吃点!》.营养师顾中一.2021-10-27
【这4种食物,正慢慢“掏空”骨骼,不想惹上骨质疏松,尽量少吃些】未经作者允许授权 , 禁止转载
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