雪莉酒是西班牙语的强化酒Jerez在西班牙,它的名字应该是赫雷斯酒 。和许多欧洲名酒一样,它也以产地命名 。
很多葡萄酒爱好者认为雪莉酒是一种酒精度很高的葡萄酒,所以在喝雪莉酒的时候非常的小心 。其实,事实并不是这样的,雪莉酒非常平易近人的,没有烈酒的酒精度那么高 。还有一些的雪莉酒的酒精度比较低,像是菲诺等 。菲诺的酒精度一般含量是14.8%到15.4%之间,并不会特别的高 。
雪莉酒分为干雪莉酒和甜雪莉酒两类 。干雪莉酒可分为菲诺雪莉、欧罗索雪莉、阿蒙蒂亚雪莉和曼萨尼亚雪莉 。
【雪莉酒是一种强化葡萄酒,是由西班牙语Jerez的音译化而来 雪莉酒是什么酒】甜雪莉酒大多呈琥珀色,口感清爽,酸度高酒轻柔软非常光滑,风味物质丰富,坚果味多 。干雪莉酒味道浓郁,味道丰富,味道浓郁,层次细腻,令人愉悦,没有重单宁,是一种非常可爱的酒 。
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