【来源:宝清气象】
俗话说 , “热在三伏” 。 每年的“三伏” , 都是一年当中气温最高、湿气最重、最潮湿闷热的天气 , 通常称之为“酷夏” 。 三伏天一般持续30~40天 。 这段时间该如何养生,才能保持身体的健康?
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中医认为 , 夏季人体的阳气升散外发 , 气血运行亦相应地旺盛 。 在机体脏腑外面 , 肌肤常处于开泄状态 , 经常出汗以适应暑热天气 , 因此 , 机体很容易表现脏腑功能紊乱 , 并容易形成气虚 , 出现身体乏力、饮食减少等症状 , 甚至发生中暑、肠胃失调等病症 , 影响健康 。 但与此同时 , 这个季节也是我们调养身心的最佳时节 。
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宜补阳
人体的阳气与自然界生物的阳气 , 生于春 , 旺于夏 , 收于秋 , 藏于冬 。 三伏天气温最高 , 自然界的阳气也最旺盛 , 同时人体的阳气也最充沛 。 因而中医养生主张“春夏养阳 , 秋冬养阴” 。
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趁着三伏天这个好“天时” , 最适宜温补阳气 , 驱散寒邪 。 从中医角度讲 , 有些疾病是由于外感风寒、湿暑燥火等邪气所致 。 而在三伏天补阳气 , 人体正处于散发的时令(皮肤毛孔舒张 , 气血流通旺盛) , 此时补阳可以去除冬季内伏寒邪 , 达到其他季节治疗所达不到的双重功效 。 一旦风、寒、湿、暑、燥、火等邪气被赶出体外 , 不但疾病能更好地治愈 , 将邪气排出后 , 人在炎热的环境里也不会闷热、烦躁的 。
宜食补
三伏天湿气极盛 , 湿性重浊 , 易与热结而湿热交蒸 , 湿遏热伏 , 汗液难以蒸发、排泄 。 湿邪最易伤脾 , 常使人四肢发软、胸闷、食欲不振 。 且湿热下注 , 可致肠炎、痢疾等疾病 。 因此此时饮食要以清淡为主 , 有营养、易消化、忌生冷油腻 。 三伏天的中医食疗文化由来已久 , 流传甚广 。 由冬冶提示 , 在食补时 , 以下几点十分有益 。
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瓜菜清热
冬瓜、黄瓜、苦瓜、山药、芹菜等都是清热祛湿佳品 。 黄瓜生吃最好 , 苦瓜是体热者最好的选择 , 炒冬瓜籽可以祛湿 , 把西瓜皮洗净炒菜吃也能清热 , 薏米红豆可达到良好的祛湿效果 。
酸能生津
流汗过多可耗气伤阴 。 因此 , 多吃酸味食物可起到预防作用 , 且能生津解渴 , 增强食欲 , 帮助消化 。 酸味食物包括很多水果 , 如柠檬、乌梅、山楂、番茄、葡萄、菠萝、芒果、猕猴桃等 。
多食鱼类
各种鱼不仅营养丰富 , 而且也有其自身侧重的养生功能 。 如鲫鱼汤祛湿 , 常见的草鱼有暖胃明目之效;鲈鱼则能补益肝肾 , 无腥味 , 红烧、清蒸、炖汤均可 。
多食豆类
宋代医著《朱氏集验方》载有“三豆汤”之方 , 即绿豆、赤小豆和黑豆 。 绿豆、赤小豆清热、解暑、利湿 , 黑豆健脾补肾 。 “三豆汤”取上述三种豆类各20克 , 洗净浸泡1小时后 , 加入适量清水 , 大火煮滚后转小火慢煮1小时 , 豆子开花后也可放入适量的冰糖(继续煮5分钟即可) , 可一周喝两次 。
宜有度
夏天人体阳气最重 , 中医养生讲究的原则之一就是顺应自然规律 , 夏季切勿贪凉 , 用冷饮解暑降温、食用凉菜未尝不可 , 但不知节制则对身体有害无益了 。 至于是否要趁三伏天喝热汤逼出体内累积的寒气 , 要视个人体质而行 。
另外 , 空调温度不宜过低 , 最好根据体质调温 , 老人、体虚者、幼儿最好将室温控制在28℃左右 。 勿贪凉还有一种情况 , 就是不宜大量饮用含有菊花、金银花、荷叶等祛火中药成分的凉茶类饮料 。
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