1、海苔主要是由紫菜制作而成的 。
【海苔由哪种海藻制作而成】2、海苔都是紫菜;但是紫菜不全是海苔 。红藻门 , 红毛藻科 。藻体有紫色或红色,由单层或两层细胞构成薄膜,有叶形、心形、带形等 。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上 。高可达20—30厘米 。雌雄异体、繁殖过程较复杂,1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史 , 由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成 。紫菜主要成分有约50%的碳水化合物,约30%的粗蛋白,维生素A、B、C丰富,并含碘、磷、钙等 。是我国常用食物,在我国沿海都有分布 , 主要以江苏沿海为主 。市面上出卖的海苔分两种,一种是做包饭寿司料理用的烤海苔(烤紫菜),另一种叫做“即食调味海苔”,他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜 。