不建议食用过期蜂蜜 。食用的后果是头痛、恶心、呕吐和急性蜂蜜中毒 。
【过期的蜂蜜不建议食用,蜂蜜如何保存 过期的蜂蜜能吃吗】蜂蜜变质，是细菌和空气进入蜂蜜，在蜂蜜中繁殖，此时蜂蜜中的酵母也开始增加，吃后可能腹泻，对胃和肝脏不好，所以不建议吃 。
如何保存蜂蜜：事实上，只要天气不是很热，蜂蜜也可以在阴凉的室温下保存 。然而，在室温下保存蜂蜜时，选择容器是非常重要的 。你可以选择玻璃罐或陶瓷罐 。此外，当将蜂蜜放入罐中时，需要在储存前高温消毒罐中的细菌 。

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