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1、何首乌是一位非常具有药用价值的中药 。它具有滋补肝肾，养心安神，解毒通便，以及抗菌的作用 。同时能够提高机体的免疫力，对于白发脱发等症，有很好的效果 。同时对于肾阴虚，肾阳虚以及关节疼痛，腰膝酸软，早泄，老年便秘等都有很好的缓解治疗作用 。但需要注意的是首乌分为生首乌和制首乌，如果偏重于润肠解毒，可以用生首乌 。如果想补益精血，就用制首乌 。建议要在有经验的中医指导下使用 。
【首乌的功效与作用吃法 首乌作用和功效】2、一般食用的方式有直接泡茶饮用 。或者是先将何首乌煮水，再取其汤汁，再放入煮好的米粥中，并放入大枣、冰糖再煮开食用 。
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