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1、猪脚含有丰富的维生素和矿物质 。能够有效补充人体的需要有增强体质，增强抵抗力的作用 。
【猪脚的功效与营养价值 猪脚的营养成分及功效】2、猪脚里面含有丰富的蛋白质，具有补充人体所需蛋白的功效，能够促进生长发育 。
3、猪脚含有丰富的胶原蛋白，能够起到美容养颜的作用 。是很多女士的最爱，猪脚被誉为可以用来吃的化妆品 。
4、猪脚有促进乳汁分泌的作用，很多产妇坐月子的时候不可缺的养生食膳 。
5、猪脚里面含有非常丰富钙元素，能够有效防治骨质疏松，提高骨密度还能够防止贫血 。
6、猪脚里面还含有能够改进冠心病的一些物质，对于一些有消化道出血，心脏机能不是太好的人，平时可以吃一些猪脚进行保养 。具有保健的作用 。
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