我们都知道 , 皮皮虾是很特殊的一种虾类食物 , 它含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素等 , 具有很好的食用价值 , 深受人们喜欢 , 很多人都会在家做皮皮虾吃 。在选购皮皮虾的时候 , 是有一定技巧和讲究的 , 那么怎么选出肉多的皮皮虾呢?下面让我们详细来看看吧!
【皮皮虾什么样的肉多?教你轻松挑出肥美的皮皮虾!】
皮皮虾什么样的肉多1、看看皮皮虾的活跃程度活在皮皮虾在水里面会比较活跃 , 有些皮皮虾动的不是很频繁 , 这样的就不选了 , 因为它已经奄奄一息了 , 买的时候最好选活动的频繁的皮皮虾 , 这样的才会新鲜肉多 。
2、看看皮皮虾的尾巴假如皮皮虾的尾巴已经变黑了就不要选 , 这是用来甩籽的 , 皮皮虾的营养已经消耗很大一部分了 , 它里面很轻易出现空壳 , 没有什么肉 。
3、数一下皮皮虾的爪子六只爪子是雌性皮皮虾 , 八只爪子是雄性皮皮虾 , 在产卵期选择雌性皮虾吃 , 这个时候黄会比较多 , 产卵期后选择雄性皮虾吃 , 这个时候肉会比较多 。
4、用手按压皮皮虾的颈部用手捏住虾皮的颈部 , 假如能迅速反弹的 , 那么就是肥美的皮皮虾 , 假如按压下去半天也不恢复原状的 , 那么就是不新鲜的皮皮虾 , 这种就不买了!
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