西红柿|与西红柿相克的食物有哪些？两者尽量不要一起食用，不要不放心上( 二 ) 维生素C|番茄

4.降脂降压，利尿排钠
番茄还可以降低胆固醇，预防动脉硬化及冠心病。其中大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
5.美容护肤，治皮肤病
番茄含胡萝卜素和维生素A、C ，能够有效地祛斑美容、抗衰老，保护我们的肌肤，还可以治疗真菌、感染性皮肤病。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
6.缓解溃疡，改善牙龈
对于轻度的消化性溃疡患者，用西红柿和马铃薯混合扎成汁饮用，每天早晚一次可以缓解溃疡，此外，经常吃西红柿对于牙龈出血或是皮下出血的患者，也有一定的改善作用。
7.抗衰老
西红柿内含的番茄红素不仅仅是天然食品着色剂，而且还是很强的抗氧化剂。通过食用西红柿，可以补充人体番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。另外，番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
与西红柿相克的食物有哪些？两者尽量不要一起食用，一定记心上
1.黄瓜
主要是因为黄瓜里面有分解酶，这种分解酶可以破坏维生素，而西红柿里面就有大量的维生素C 。如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C ，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
2.香菇
西红柿和香菇也是不建议一起食用的，西红柿中含有一定的胡萝卜素，对人体健康有一定的帮助。但是如果和香菇一起食用的话，会导致胡萝卜素被破坏，使人体不能正常的吸收利用。
3.鱼肉
食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用，西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。
不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4.河虾
河虾与番茄同时食用，容易诱发食物中毒，由于西红柿中含有丰富的维生素C ，与河虾中的钾元素结合后会产生较多的三钾砷，会麻痹毛细血管。抑制硫基酶的活性，使肝功能坏死，肝脏代偿性失衡，诱发食物中毒反应。
5.红薯
红薯作为常见的粗粮食物，红薯中含有丰富的膳食纤维，吃红薯能够促进肠胃蠕动和消化的功能，加速粪便的排出，起到润肠通便的效果，有效改善肠道蠕动能力。
红薯中的淀粉含量过高，进入身体后经过发酵会产生较多的酸性物质。这种物质与西红柿中的果胶成分，会产生一定的化学反应，增加肠胃不适症状，最好不要一同食用。
6.绿豆
绿豆作为常见的豆制品，绿豆中富含丰富的维生素B族，中还包括较多的蛋白质，淀粉酶，氧化酶，葡萄糖，钙，铁，磷等多种营养成分。
夏季喝绿豆汤能够去除体内的毒素，祛湿排毒，提高机体新陈代谢能力，有益养护肝脏健康。需要注意的是，绿豆和西红柿这两种食物是不适合同时食用的，否则会损伤阳气引起身体不适。
7.白糖
西红柿拌白糖是一种简单又开胃解渴的夏季美食，特别受小朋友的喜爱，不过有部分人食用后，出现了一些不良症状如：腹痛、腹泻。
这是因为有一种叫甜食螨的东西在作怪，它最爱吃糖、麦芽糖、糖浆，就这样被人连同食物一起吃进肚中，导致人出现腹泻甚至有可能造成肠道溃疡。
这样的食用方式最好少用，实在喜欢吃，不如将白糖换成蜂蜜，美味又健康。