1、食材：红枣20g，银耳25g，莲子70g，枸杞适量，清水适量，冰糖适量 。
2、红枣10分钟洗净备用 。
3、莲子提前一天晚上泡好备用 。
4、莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用 。
5、枸杞泡1分钟洗净备用 。
6、银耳泡15分钟 。
7、待发后，去粗蒂撕成小块备用 。
8、电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右 。
9、把银耳放进去炖半个小时 ， 然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了 ， 汤比较粘稠的样子 。
【银耳莲子红枣汤的做法】10、把枸杞放进去在炖5分钟即可 。