水果罐头的做法

水果罐头的做法:
山楂洗净去蒂,核可以不去的 。梨洗净切块 。所有材料放入加有清水的煮锅中煮开,然后转小火煮15分钟左右 。烹饪技巧:
【水果罐头的做法】切好的梨要泡在清水中,以免氧化发黑;也不要用铁锅 。梨皮的清肺润喉效果很好 , 要保留 。因为山楂很酸,所以冰糖要多放一些;水不要多 。放置2小时后颜色会逐渐变深,味道也会甜一些;盛放的容器要无油无水,可冷藏一周 。