【增加记忆与体力的养生食谱】当今学生的学习压力很重,为了能更多地帮助孩子,家人无不想尽办法,除了营造良好的读书气氛之外,也希望在饮食方面提供些增强记忆力 。消除压力,增加体力的药膳补 。我们根据中医师的讲解做出以下3种食谱,侧重于增加学生记忆力、消除压力、维护心脏和血管的蠕动功能,消除头痛与腹痛、促进造血及新陈代谢、宁心安神、改善失眠与忧郁、增强免疫力、保护视力、避免便秘等方面的营养 。期冀能让学习紧张的学生培养良好的身体状况,以最佳状态轻松学习 。1、清蒸鲈鱼材料: 鲈鱼1尾,葱2根,生姜3片,盐少许,酒少许,切片人参3钱 。做法:a、 将鲈鱼洗净,并清除内脏 。b、 将人参片置入鱼腹内 。c、 加入适量的盐和酒腌渍20分钟 。d、 葱切段,生姜切丝置入盘中 。e、 放入锅中蒸15~20分钟即可 。功效: 增强记忆,消除压力及因熬夜,晚睡产生身体缺氧状态,维持身体基本代谢功能 。附注:a、 将人参浸泡在热水约30分钟后,再将其汁液和人参片一起放入鱼中 。b、 切葱丝的方法是,先将葱切段,再用刀子由中间横剖,刀要慢慢地切进,直到剩一小段,再切成细丝,如此就可以切成既细又漂亮的葱丝 。2、 罗宋汤功效: 开胃,增进食欲、助消化,保护视力,促进肠蠕动,避免便秘 。补充骨胶与钙质,增加营养吸收,如果食欲欠佳,加用罗宋汤补充热量 。附注: 排骨必须先用热水氽烫,以去除血水,汤汁才会清澈可口 。3、 桂圆红枣茶材料: 桂圆肉3钱,百合2钱,红枣5粒,人参片1钱 。做法:上述材料用6碗水煮40分钟,剩至2碗水 。用法: 以上的材料为一日分量,共可分2~3次服用完 。功效: 消除紧张的忧郁,增加压力耐量,提升记忆力,安神镇定,帮助睡眠,松弛肌肉 。附注: 生百合一煮就烂,干百合就比较耐煮(洗后就可以煮) 。百合不易购买,通常会大型超级市场或具规模的菜市场,才能见到它的芳踪 。
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