虽然刚到春季 , 但市面上已经出现了许多反季水果 。一位多年从事水果生意的水果商告诉采访人员 , 很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的 , 在这个过程中 , 一些反季水果反而成了“问题水果” 。
【反季节水果购买要谨慎】反季节水果
这位水果商给采访人员列举了四种常见的问题水果 , 提醒消费者注意不要误食 。草莓
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓 , 一般是激素过量所致 。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短 , 颜色也新鲜了 , 但果味却变淡了 。香蕉
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看 , 有的不法商贩用二氧化硫来催熟 , 但果肉吃上去仍是硬硬的 , 一点也不甜 。二氧化硫对人体是有害的 。西瓜
超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药 , 从而使西瓜带毒 。这种西瓜皮上的条纹不均匀 , 切开后瓜瓤特别鲜艳 , 可瓜子却是白色的 , 吃完嘴里有异味 。葡萄
一些不法商贩和果农使用催熟剂--乙烯利 。使用者把乙烯利用水按比例稀释后 , 将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿 , 过一两天青葡萄就变成紫葡萄 。
这位水果商告诫消费者 , 如果可能最好少买反季水果 , 应当多买时令水果 。时令水果在自然环境中长熟 , 不用催熟剂 , 存储时也不用过多防腐剂 , 食用时相对放心一些 。
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