【夏季养生:祛暑除湿 薏米水】夏天炎热的天气 ， 常常让人口干舌燥 ， 于是人们想当然地认为 ， 这是身体缺水的征兆 ， 补充大量的水才是上策 。其实不然 。夏季室外温度高 ， 但空气中的高湿度同样会“传染”给人 ， 因此 ， 大家千万别忘了适当调整饮食 ， 给身体除除湿 。
薏米可以说是最好的消暑除湿的食品 ， 它含有维生素b1和多种氨基酸 ， 有润肺、清热、除湿、 消水肿等功效 。在广东 ， 人们一直有夏天喝薏米茶的习惯 ， 就是为了对抗湿热的暑气 。现在 ， 薏米在大小超市都能买到 ， 做粥时不妨放点 ， 或煮点薏米水 ， 外出时带上一瓶 ， 当作饮料来喝 。
此外 ， 凉拌菜也是夏天的好选择 。例如 ， 野菜马齿苋就是一道解暑散湿的好菜 ， 它具有清热解毒、凉血止血、抑制细菌等功效 。将马齿苋的根部除去 ， 洗后烫软 ， 将汁挤出 ， 用食盐、生姜、大蒜、麻油、酱油等拌匀 ， 不仅能除湿热 ， 对身体还有一定的补养作用 。在拌其他凉菜时 ， 也不妨加点生姜、芥末、大蒜 ， 不仅能驱散身体中的湿热之气 ， 还能起到抑菌、杀菌的作用 。

• 夏季做个美美“豆腐西施”
• 秋季养生养阴滋补菜肴
• 夏季解毒祛暑饮食小方
• 夏季 窈窕身材的聪明吃法
• 炎热夏季多吃“苦”
• 夏季吃辣椒 更凉快！
• 酷热暑天的饮食养生秘诀
• 节后养生 最好先调理肠胃
• 夏季就该热着过 多流汗
• 多吃糙米蔬菜防夏季过敏