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热炖的柚子化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称 。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素 。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结 。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效 。
春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡 。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的 。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲 。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用 。
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