特色美食小吃有哪些 特产小吃零食


中国民间特色传统小吃有哪些?中国民间特色传统小吃有:龙须酥、甜醅、糍粑、青稞麦索、扒糕、冰糖葫芦、卤煮火烧、春卷、胡椒饼、肉夹馍、热干面、胡辣汤、生煎、锅盔、烧麦 。
龙须酥是中国民间特色传统小吃,其外观洁白绵密、细如龙须 。由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成,具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点 。
历史
相传这道甜品在民间流传了两千余年了,人们最早称之为“银丝糖”,直到正德皇帝有一次游历民间的时候,发现了这款外形如发丝,口感甜酥香脆的食物,带回宫中并取名为“龙须糖”,成为了一道皇帝御用的点心,同时也受到了许多臣民们的喜爱 。
流传至雍正皇帝年间,有一次设宴了满汉全席邀请文武百官,在这场宴席上,御厨现场制作了这道御用点心时,雍正皇帝见其手法独特,而且雪白的糖丝宛如游龙一般,细密还带着糖香 。
点心制作完成之后雍正皇帝龙颜大悦,当即赏赐了“龙须酥”这个名字,这款点心也因此名声大振,也是“龙须酥”这个称呼的由来 。
湖南特产小吃有什么?
湖南特产小吃如下:
湖南酱板鸭 。湖南酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长 。
火宫殿臭豆腐 。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃 。
口味虾 。口味虾是以长沙妹子般的火辣博得长沙人芳心的,那是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣,辣得你舌头直伸,大呼过瘾 。
唆螺 。选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小许,使之吐出杂质污物 。二三天后,用冷水洗净,将瘦猪肉泥掺水拌匀,倒入盆中,使螺饱食,再钳去螺尾,加盐少许反复搓洗干净,置炒锅内旺火翻炒,待水分稍干,加茶油再炒,至香味四溢,螺口掩皮脱落,再加盐和绍酒复炒,起锅后,与生姜、辣椒、酱油 。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中盖煮 。
栖枫渡鱼粉 。湖南郴州的招牌粉,汤是用鲜活鲢鱼熬制而成,味鲜而极有营养,很多住在郴州市的一些人特意从市里面开车带上一家大小到栖枫渡来吃鱼粉 。
懂视生活
海南特产小吃有文昌鸡、和乐蟹、陵水粽子、儋州鸡、岭口特色猪脚、儋州米烂、那大粽子、清补凉、锅边馍、屯昌香鸡、定安腊肉、定安仙沟腌粉、苗家五色粽、定安年糕、儋州粽子、薏粑、定安鸡屎藤_ 。
文昌鸡
文昌鸡是海南地区的名菜,是“海南传统四大名菜之首”,产于文昌地区而得名 。文昌鸡是中国最佳食用型鸡种之一,吃文昌鸡主要是以白切为主,另有椰汁郛鸡、酥鸡炸子鸡等 。白切加工方法和佐料俱独特,做出来皮黄且脆,肉嫩且美 。
和乐蟹
“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇,这种螃蟹品质好,天然无污染,甲壳坚硬、肉肥膏满,和文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产 。“和乐蟹”的做法多种多样,主要是以蒸、煮、炒、烤为主,其中“清蒸”味道最好 。
陵水粽子
粽子在陵水是一种非常独特糯米小吃,陵水农民种糯米,主要是用来制作粽子、_仔、甜_“米纸”等食物 。粽子制作比较简单,主要用香料搅拌糯米,中间放几块猪肉、虾仁、鱿鱼干、咸蛋等配料,用产于深山的_叶包裹,用绳子扎紧,大小不等,有油润、爽滑、清香的特点,食用时剥开_叶,放在碗中,可视各人口胃,放点红沙糖,更香甜可口 。

天津特产小吃有哪些?
1、耳朵眼炸糕,2、天津麻花,3、豆皮卷圈,4、煎饼果子,5、果仁张小吃,6、津味锅巴菜,7、石头门(坎)小吃,8、糖粘子,9、糖耳朵,10、白记饺子 。
天津位于华北平原的东北部,东临渤海,西扼九河,北界燕山,南凭港淀,河海干鲜、野、山货资源丰盛 。这一切为津门小吃手艺人提供了广阔的施展才华的天地,同时也决定了天津小吃独具的特色 。
特色美食小吃有哪些如下所示:
1、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼,是一种很受欢迎的街头小吃,以前一直以为把鸡蛋灌到饼里好神奇,在路边摊上才能吃到 。饼皮金黄酥脆,里面鸡蛋鲜香 。刷点酱料,卷上生菜和香肠或里脊肉,有面有肉有菜有蛋,真是一种营养丰富的好早餐 。
2、卤肉饭
是江南一带的传统名小吃,制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢 。带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁 。
3、章鱼小丸子
章鱼小丸子,又名章鱼烧,是日本民间一种流传很久的风味小吃 。如今,在我国许多城市的街头巷尾也出现了一些推着小车的商贩沿街贩售,小车前总是围满了大孩子、小孩子以及半大不小的孩子们 。
4、驴打滚
【特色美食小吃有哪些 特产小吃零食】是老北京的传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看 。因在其外表要撒一层黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚” 。做好的驴打滚外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味 。
5、炸鸡柳
炸鸡柳是东北家家户户的年夜餐桌上不可缺少的一道美食,不仅好吃,还寓意着“黄金满地”,这个可以说是在家最容易完美复刻的街头小吃了,只需要用到鸡脯肉,放到油锅里炸,炸好的鸡柳就可蘸酱食用了 。外酥里嫩,越吃越香 。

特色美食小吃有哪些?特色美食小吃有:
1、驴打滚
是老北京的传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看 。因在其外表要撒一层黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚” 。做好的驴打滚外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味 。
2、炸鸡柳
炸鸡柳是东北家家户户的年夜餐桌上不可缺少的一道美食,不仅好吃,还寓意着“黄金满地”,这个可以说是在家最容易完美复刻的街头小吃了,只需要用到鸡脯肉,放到油锅里炸,炸好的鸡柳就可蘸酱食用了 。外酥里嫩,越吃越香 。
3、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼,是一种很受欢迎的街头小吃,以前一直以为把鸡蛋灌到饼里好神奇,在路边摊上才能吃到 。饼皮金黄酥脆,里面鸡蛋鲜香 。刷点酱料,卷上生菜和香肠或里脊肉,有面有肉有菜有蛋,真是一种营养丰富的好早餐 。
4、卤肉饭
是江南一带的传统名小吃,制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢 。带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁 。
5、章鱼小丸子
章鱼小丸子,又名章鱼烧,是日本民间一种流传很久的风味小吃 。如今,在我国许多城市的街头巷尾也出现了一些推着小车的商贩沿街贩售,小车前总是围满了大孩子、小孩子以及半大不小的孩子们 。

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