【凉拌西兰花怎么做】1、凉拌西兰花做法：将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开凉凉，切适量的葱丝和蒜末 。
2、将适量胡萝卜切成小丁 ， 蘑菇切成片 ， 过水烫一下 。
4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油 ， 拌匀即可食用 。
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2、将适量胡萝卜切成小丁 ， 蘑菇切成片 ， 过水烫一下 。
4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油 ， 拌匀即可食用 。