让食物成为你的药物 _健康小知识

在讨论肿瘤与饮食关系这个话题时，引用西方医学之父希波克拉底的教诲。这倒不是挟洋人以自重，只是相当多的人对自身传统精华往往不屑一顾，嗤之以鼻，而迷恋于西方新思潮。西方不少医界精英却在温习、珍视早期先哲的教诲，以求获得启迪。有一点是毋庸置疑的，历史精华是现代智慧的源泉。

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真理不是因为出自谁之口才变成真理的，真理是客观存在的。
希波克拉底的一句名言：让食物成为你的药物，而不要让药物成为你的食物。 2次诺贝尔奖获主鲍林对此十分赞赏，他认为讲究食物营养，将成为未来医学的核心之一，许多疾病可以借助食疗予以消除，乃至根治。因此，他创立了新兴的调整分子营养学。其实，迷恋于希氏上述格言的健康工作者绝非少数。国外当下十分盛行的整体医学、自然疗法、营养疗法等，虽不能说已登上了现代医学科学的殿堂，却也信奉者日多，受益者日众，有效地减少了心脑血管病、糖尿病及恶性肿瘤、过敏性疾病等的发生率及死亡率。特别是恶性肿瘤，国内外均有不少在放弃了其他治疗方法之后，以传统疗法，尤其是食物疗法取得佳效的实例。当然，有关结论尚有待循证医学等进一步确认，但至少也表明让食物成为你的药物观点之正确，包括可用之于抗癌。已有几百例恶性肿瘤患者摒弃手术等治疗方法，仅以饮食疗法为主，有效延长了生命，有的活过了5年。我们也坚信让食物成为你的药物的原则的科学性和可行性。

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我们已经在近干例患者中取得了显著效果，特别是在老年肿瘤患者和不少较难治疗的肿瘤患者中，效果尤其好。其实，人们一方面早已认识到∶饮食不当在癌症发生中所起的作用占35%～45% 。临床中的常见癌症，其发生往往与食物因素有关。

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另一方面，自古以来中医学就主张药食同源，很多药品就是从食品中衍生出来的。而作为食品的最大特点，就是适合机体需求，无毒无害，可大剂量重复使用。鲍林所创的调整分子营养学，就是希冀能从食药同源的食物中，提取一些功能因子，对机体起到有效的调整作用，从而帮助治愈疾病，保持健康。

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【让食物成为你的药物】早在2000多年前的中医经典《黄帝内经》中就已强调∶大毒治病，十去其六;常毒治病，十去其七;小毒治病，十去其八;无毒治病，十去其九;谷肉果菜，食养尽之。我们近20年的肿瘤治疗经验表明，从菌类等食物中提取有效成分，配合中药辩证论治，可在多种恶性肿瘤的治疗中取得非常满意的效果。