白茯苓煲汤的做法大全
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【白茯苓煲汤的做法大全 白茯苓怎么煲汤好】
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1、方法一:茯苓蛋汤材料:茯苓12-15克,水3碗,蛋黄1个做法:茯苓用清水泡一会,洗净 。鸡蛋去蛋清,只留蛋黄,蛋黄搅散备用,茯苓加三碗水煮,只剩下一碗水时,快速的冲进蛋黄里,搅拌,成蛋花状即可 。
2、方法二:白术茯苓鸡汤:材料:白术5克,白茯苓5克,白芍5克,甘草3克,鸡翅500克,枸杞10克,四季豆50克 。调料精盐适量,姜片3片,清水12杯 。做法:将鸡翅洗净斩块备用 。锅中加沸水烧沸,下入鸡翅焯透,打去浮沫捞出,其他原料洗净 。沙煲内加清水煮沸,将各种原料全部放入大火煲至20分钟,转至小火煲2小时,撇出浮油,加精盐调味即可 。
3、方法三:茯苓栗子粥 。茯苓15g,栗子25g,大枣10个,粳米100g 。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透 。
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