抹茶奶油小方的做法抹茶奶油小方怎么做 _生活百科

抹茶奶油小方的做法
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文章插图

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1、食材：牛奶240ml、玉米淀粉40克、淡奶油100克、白糖40克。
2、准备好所有材料。
3、牛奶80ml+玉米淀粉40克混合均匀，放在一旁备用。
4、160ml牛奶+淡奶油100克+白糖40克全部混合。
5、准备一个耐高温的容器，铺上保鲜膜备用。
6、找一个厚底锅，倒入160ml牛奶、100克淡奶油和40克白糖的混合液，开小火，边煮边搅拌。
7、煮沸时，迅速倒入80ml牛奶和40克玉米淀粉的混合液，迅速搅动，几秒钟之内看到的浓稠状，关火。
8、倒入铺好保鲜膜的容器中，用勺子整平表面。
9、晾凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏3-4个小时。
10、取出切成小方块，装盘即可开吃了。
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