“以后牛奶早上喝 , 别再睡前喝了 , 小心长结石 。 ”
马阿姨前几天晚上睡觉的时候老是腿抽筋 , 经常在睡眠中途因为疼痛醒来 。 于是她去了医院治疗 , 医生经过检查告知她这是因为缺钙引起的 , 日常要注意多补钙 。
从医院回去后 , 马阿姨就坚持每天在睡前喝250ml牛奶 , 连续坚持了四五年时间 。 马阿姨自觉睡眠质量提升了许多 , 抽筋出现的频率明显下降 。
在前两天 , 马阿姨的丈夫看了一篇文章 , 文章中称牛奶不能在睡前饮用 , 否则牛奶内的钙质将无法及时消化 , 沉积在体内会诱发肾结石出现 。 而后他赶紧告诉了马阿姨 , 让她可别再在睡前喝牛奶了 , 小心结石找上门 。
对此 , 马阿姨深感疑惑 , 因为自己也喝了这么多年了 , 没见有什么问题啊 。 到底二人的想法中 , 谁的才是正确的呢?牛奶真的不能在睡前喝吗?
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一、睡前喝牛奶等于“服毒” , 容易患肾结石?
传言认为晚间是结石成分排泄的高峰期 , 睡前饮用牛奶 , 牛奶中大量的钙就会流向肾脏 , 钙积累在肾脏 , 就容易形成结石 。
这个问题我们需要从多方面来进行了解 , 成年人每日推荐的钙摄入量为800mg , 一盒250ml的牛奶内大约含有260mg , 这个含量的钙元素占比约在日均摄入量的三分之一 。
也就是说 , 正常喝牛奶并不会引起身体钙含量摄入超标 。 再加上 , 我们的身体具有很强的调节作用 , 当钙元素摄入过剩时 , 大脑会给肠道下达指令 , 不要再吸收钙了 , 多余的钙元素会随着尿液、粪便排出体外 。
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这时候有人要说了 , 牛奶属于高蛋白的食物 , 经常喝牛奶不就是高蛋白饮食 , 会导致身体摄入过量蛋白质 , 从而诱发结石 。
我国居民膳食指南中推荐的蛋白质摄入量为每KG体重1.16~1.27g蛋白质 , 以50kg体重的成年人为例 , 每日需要摄入58~63.5g的蛋白质 。 一盒250ml牛奶内的蛋白质含量大约在8g左右 , 一天喝一盒牛奶的话和日均蛋白质摄入推荐量之间还有很大的距离 , 所以说喝牛奶等于高蛋白饮食也是不科学的 。
四川大学华西医院泌尿外科教授王佳表示 , 结石的形成 , 其实更多是草酸主导的 , 草酸会和体内多余的钙元素结合后形成结石 , 这个“黑锅”不能直接扣在钙的头上 , 在生活中该喝牛奶还是要喝 。 即便是一些已经罹患肾结石的患者 , 也可以适当地饮用牛奶 , 建议在睡前4小时之前喝 。
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二、喝牛奶的3个误区 , 别再别骗了
在生活中 , 关于牛奶的传言不在少数 , 很多人会因为相信这些传言以至于不敢喝牛奶 。 接下来 , 让小妙来给你一一辟谣 。
【睡前不能喝牛奶,可能会患肾结石?3个误区要分清】误区一:牛奶不能空腹喝?
对于本身消化功能正常 , 且没有乳糖不耐受的人群而言 , 无论是否空腹都可以正常地喝牛奶 。 但一些本身乳糖不耐受的人群 , 空腹喝牛奶容易引起腹胀、腹泻等不适症状 。 建议这些牛奶在购买牛奶时选择无乳糖的舒化奶为主 , 可以预防出现一些不适症状 。
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误区二:牛奶能解辣、解酒?
牛奶可解辣是对的 , 因为辣椒内含有的辣椒素是亲脂性物质 , 牛奶内的脂肪正好可以和辣椒素结合 , 起到缓解辣的作用 。 且牛奶中还含有酪蛋白 , 也具有一定解辣的作用 。 但是牛奶解酒这个说法是不科学的 , 牛奶中含有的蛋白质不具有解酒作用 , 和可解酒的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶之间完全不同 。
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