【蜂蜜芥末虾怎么做的】1、食材:虾16只左右,鸡蛋一个,玉米淀粉少量 , 蜂蜜芥末酱3勺 。
2、大虾去头,开背去除虾线 , 预留虾尾 。
3、将虾倒入开水中,煮一分钟左右 。
4、把大虾捞出过凉水 , 这时虾肉已经卷成了虾球的形状 。
5、碗里放入少量玉米淀粉,加入鸡蛋,搅拌均匀成糊状 。
6、热锅烧油,下入裹糊虾球,炸至金黄捞出 。
7、浇上蜂蜜芥末酱,搅拌均匀即可 。
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