使用方法:
1、撕开卤汁肉袋后,直接放入1、5公斤清水中加热稀释成液 。
【廖排骨浓缩卤汁的使用方法】2、加入食物1、25到1、5公斤,食物分割的大小应以能完全淹没于卤液中为佳 。
3、以小火煮熟后,尝试卤汁咸鲜适宜 , 起锅装盘即成,淋上少许卤汁味更佳 。
使用范围:
1、家畜、家禽、豆制品、蛋类的卤制 。
2、使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料 。
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