最正宗葱爆羊肉的做法

1、大葱斜刀切段 , 姜切片,蒜切片 。碗中放入:盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌匀调成酱汁 。
【最正宗葱爆羊肉的做法】2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜片炒香,放入羊肉翻炒,放入料酒,加入调好的酱汁,放入大葱翻炒均匀即可出锅 。