再过五六天就是淡季了,很多地方会牺牲炉灶打扫卫生,在淡季准备丰盛的晚餐 。你知道除夕吃什么吗?其实热食是必不可少的,简单推荐一些热食食谱 。可以,一个想在除夕夜吃到好吃的朋友,会学的 。这些热菜是简单的工艺品 。
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【推荐三款适合小年夜的热菜菜谱】菜谱三:狮子头
第一步,备好猪肉、淀粉、盐、葱姜、胡椒粉、料酒和鸡蛋 。
第二步,将猪肉直接处理后洗好切碎,加鸡蛋和淀粉以及料酒跟葱姜水搅拌 。
第三步,锅中加油烧热,将猪肉直接捏成丸子油炸,放入锅中加水烧开,文火炖煮120分钟即可 。
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