材料:山药、胡萝卜、肉片、盐、味精
做法:
1、将山药洗净,戴塑胶手套去皮 。
2、山药去皮后,切薄片,放沸水中煮3分钟 。
3、胡萝卜洗净 , 切成薄片 。
4、将肉片切薄 。
5、将肉片放入油锅中翻炒 。
6、将胡萝卜进行翻炒 。
【山药的做法】7、放入盐,味精,搅拌均匀,加入少量水至水沸腾 , 等待1分钟即可 。
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