港式法式吐司使用两片白面包作 西多士是什么东西


【港式法式吐司使用两片白面包作 西多士是什么东西】法式吐司 。粤语中将Toast译为多士 , French Toast就译为法兰西多士简称西多士 。法式吐司是港式西餐的典型茶点 , 与传统欧美法式吐司的最大分别是面包不是轻煎 , 而是油炸至金黄香脆 。港式法式吐司通常使用两片白面包作 。为了增添味道 , 还会在两片白面包之间涂上花生酱或果酱 , 叠成三明治的模样后再浸入蛋汁中 , 然后放入煎锅用油煎炸至金黄色 。食用前还可按个人喜好 , 在表面涂抹牛油或果酱 , 并可添加蜜糖、糖浆或炼奶 。