【3种鲟鱼最好吃的做法推荐】不管哪个季节鱼肉都是最受欢迎的,而鱼的种类有不少哦 。今天就来介绍介绍鲟鱼 。大家对于鲟鱼都是比较了解吧,它的肉质比三文鱼还要鲜美哦 。那你会鲟鱼的做法吗?今天就简单给大家推荐比较常见的做法吧 。
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做法三:番茄鲟鱼片
第一步,备好鲟鱼、西红柿、鸡蛋清、盐、生姜、淀粉、九层塔、胡椒粉和白糖 。
第二步,将鲟鱼直接处理干净后洗好切片,放入盆中加盐腌制,加点鸡蛋清和胡椒粉搅拌腌制 。
第三步,将番茄直接切块,生姜切片 。备好锅加油烧热了,将生姜爆香了,加番茄翻炒 。加点白糖提鲜 。
第四步,加上水烧煮,煮开后加鲟鱼片盖上焖煮半分钟,加盐和九层塔翻炒后出锅 。
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