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首先纯正的蜂蜜是非常干净通透的 ， 它的光泽更加的透明 ， 只有少量的花粉加墨悬浮 ， 没有其他的大颗粒的杂质 ， 这一点我们从外观上就能够看得出来 ， 在哪方面的时候 ， 一定要注重看它的颜色是不是非常的漂亮 ， 而且它的色泽是否均匀 。 相信大家都有听说过这样的一句话“好蜜光如油” ， 就是这样的一个道理 ， 当你轻轻地摇动成品蜂蜜的时候 ， 它的颤动是非常小的 ， 而且也是特别厚稠的 ， 停止药用之后蜂蜜会沿着瓶壁缓缓地流下 ， 并不会直接流下 ， 那么如果蜂蜜的色泽暗淡 ， 同时不挂壁的话 ， 就说明这样的蜂蜜的质量是非常差的 ， 而且也是不纯正的 。

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其次就是真正的好蜂蜜 ， 它闻起来就有扑鼻的香味儿 ， 味道可以说是非常浓郁的取出一勺的蜂蜜 ， 我们将这样的蜂蜜放在舌头上 ， 就可以来品尝一下蜂蜜的味道 ， 它的味道是微微带甜 ， 同时带有一些酸味的口感会更加的细腻 ， 但是假的蜂蜜就不一样了 ， 假的蜂蜜不仅味道上会更加的淡 ， 而且糖水味也是非常浓重的 ， 甚至还会带有一些咸味 ， 这一点就需要我们大家格外注意了 。

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