木瓜直接切完后,所有的木瓜种子都会被移走,种子也不允许食用 。用勺子直接把木瓜肉挖出来,或者把木瓜切成块,放在盘子里 。木瓜不仅可以生吃,还可以榨汁、做沙拉和冷拌 。木瓜吃时也可以蘸海鲜汁、糖和芥末 。
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【木瓜直接生吃步骤】1、榨汁
木瓜生吃可以直接榨成果汁后饮用,在用生木瓜榨汁时需要准备新鲜木瓜一个纯牛奶三百克,蜂蜜适量 。把准备好的木瓜去皮,去籽,再把它切成块状 。把准备好的生木瓜与牛奶一起放到料理机,榨成汁状取出以后加蜂蜜调味,调匀就能饮用,饮用前加冰糖会让它的口感更加出色 。
2、做沙拉
木瓜生吃还可以做沙拉,用它做沙拉时需要准备半个新鲜木瓜,一个火龙果、两个猕猴桃再准备一个苹果或者雪梨 。把所有水果全部去皮并去掉中间的果核与籽,然后再把得到的果肉切成块状,放到盘子中摆成自己的喜欢的样子,最后淋上沙拉酱就是漂亮的水果沙拉 。
3、凉拌
木瓜生吃时还可以做成凉拌菜,特别是那种口感脆嫩的青木瓜,在生吃时可以去掉籽和外层果皮切成片状,加入生抽和香醋以及麻油,再放适量的白糖,把它们调匀以后直接装盘就是酸甜爽口的凉拌青木瓜 。
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