羊肚菌发霉了还能吃吗 _生活百科

我们一般购到的羊肚菌大多数全是晾干的，比较好维持，但是食用菌食物都是有个特性便是非常容易长霉，那麼，假如羊肚菌发霉了还能不能吃呢？

文章插图

文章插图

作法：
1、最先将鸡清理干净，切割成小块，生姜切成片，葱弄成结。
【羊肚菌发霉了还能吃吗】 2、然后在锅中放进鸡、葱和姜，放水未过食物，沸腾煮。
3、干羊肚菌泡开后，用冷水清理几次，控干水份预留。
4、锅中的水开后，除去表层浮着的血沫，放进枸杞子、羊肚菌、大枣，中文火熬40-60分钟。
5、最终添加适量的盐调料就可以服用。
羊肚菌的作用与功效
1、羊肚菌颇具多种多样的微量元素，是一种没有一切生长激素，无一切副作用的天然养生食材，常吃具备增强体质的作用。
2、羊肚菌含抑止肿瘤的含糖量，抑菌、抗病毒治疗的特异性成份，具备提高机体免疫能力、缓解疲劳、抗病毒治疗、抑止肿瘤等众多功效。
3、日本国生物学家发觉羊肚菌萃取液中带有破骨细胞缓聚剂，能够合理地抑止脂褐质的产生。
4、羊肚菌对清除焦虑情绪，提高睡眠，都是有优良的实际效果，因此羊肚菌对老老少少都两相宜。
5、依据《新华本草纲要》：羊肚菌有和胃助消化，止咳化痰行气的作用。关键用以消化不良、咳嗽痰多胸闷气短等欠佳病症。
6、羊肚菌具备补肾壮阳、补肾壮阳、健脑、醒神的作用。对精肾亏本、勃起障碍无法勃起、性功能下降、性欲冷淡有显著的改进功效。