鲶鱼做法鲶鱼的家常做法简单如下:主料:海鲶鱼4条 。
辅料:葱适量、姜适量、食用油适量、酱油适量、花椒数粒、大料1粒、盐适量、糖少许 。
步骤:1、先来处理一下海鲶鱼 , 海鲶鱼比较滑 , 所以最好是带个防滑的手套来处理 , 如果没有也没 。
鲶鱼做法鲶鱼的做法如下:主料:鲶鱼1大条、莲藕400克、瘦肉200克、黑豆50克5人份 。
辅料:姜5片、料酒2勺、盐适量 。
步骤:1、准备好材料 , 瘦肉切块 , 莲藕去皮切块 。
2、黑豆浸泡15-30分钟 。
3、鲶鱼洗干净切成段(鱼肚已经清理干净 。
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鲶鱼怎么做好吃第二种鲶鱼做法:豆腐烧鲶鱼 材料:鲶鱼1条 , 水豆腐适量 , 大蒜1头 , 葱1段 , 姜3片 , 郫县豆瓣酱1大勺 , 生抽15ml , 料酒15ml , 盐少许 , 鸡精少许 , 清水适量 做法 1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段 , 豆腐先煎至双面微黄 2.热锅 。
鲶鱼的不同做法三、干锅鲶鱼的做法 材料 新鲜鲶鱼:1500克 , 大蒜:3头 , 香葱:5颗(普通大葱两颗也行) , 姜片:少许 , 生抽:30ml , 盐:适量 , 熟芝麻:50克 , 老干妈风味豆豉:两大勺 , 泡椒:20个 , 白胡椒粉:1茶匙 , 绍酒:1汤匙 , 干灯笼 。
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鲶鱼的做法【鲶鱼做法视频,糖醋鲶鱼做法】方法如下:鲶鱼 。
姜 。
生抽 。
料酒 。
冰糖 。
盐 。
味精 。
老抽 。
步骤1 鲶鱼杀好洗净 , 切成1-2厘米厚的块状 , 并用少许盐腌制十几分钟 。
腌制过程中把腌鱼块的盘子拿起来颠几次 , 有利于盐均匀分散更好入味 。
步骤2 姜切片(有老姜 。
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