【苜蓿肉和木须肉】 木须肉本名木樨肉,是一道普遍的特点传统式特色美食,属八大菜系之一的徽菜-孔府菜,俗话常读做为木须肉、苜蓿肉等 。其菜以猪肉片与生鸡蛋、黑木耳等混炒而成,因炒蛋微黄而碎,相近木樨而而出名 。
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9、第十步:将生鸡蛋放进锅中爆锅匀均 。随后在起锅前放少量味精和芝麻油翻翻拌均就可以 。
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