大虾捞饭怎么做

1、材料:米饭200克,大虾、番茄酱、盐、糖、葱姜片、西兰花、料洒、鲜汤、花生油各适量 。
2、大虾洗净,去虾须、爪,炸熟捞出;西兰花永烫捞出 。
3、炒锅注油烧热,放入葱姜片略炒,烹料酒、少许鲜汤、番茄酱、糖、盐、大虾烧至汤汁浓稠 , 将大虾捞出 。
【大虾捞饭怎么做】4、将米饭扣入盘内 , 放上大虾、西兰花 , 浇汁即可 。