电烤盘怎样烤茄子

【电烤盘怎样烤茄子】主料:茄子2个
调料:食盐4克、葱3克、姜3克、蒜5克、生抽5克、香油
1、茄子冲洗干净,把茄子中间剖开,不要切穿 , 蒂部注意不要切断;
2、将配料调成腌汁;
3、两个剖面各浅浅的划上几道 , 以便入味均匀的倒入茄子切开处;
4、放入烤盘用勺子固定住,入烤箱烤制 。