不高不低 。甲鱼是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称,甲鱼含有丰富的动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养成分 , 蛋白质含量也很高,是一种较为名贵的滋补品,100g甲鱼可食用部分热量为118大卡 , 甲鱼的热量在肉类中不高,但是作为食物甲鱼的热量也不低 。
甲鱼禁忌人群:肝病患者慎食:肝病患者的肝功能会有一定的影响,消化吸收功能也有一定的减退,甲鱼中含有丰富的蛋白质和胶质 , 肝病患者食用后其中的营养物质比较难消化吸收,还会加重肝脏的负担 。
【甲鱼热量高吗】孕妇及产后腹泻者慎食:甲鱼虽然有滋阴补肾的作用,但是甲鱼性味寒咸 , 有一定的通血络、散瘀块的作用,对于孕妇有一定的影响,而且还可能会加重腹泻症状 。
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