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1、用料：马肉2斤、大蒜6瓣、姜10片、干辣椒5个、辣椒面1勺、腐乳2块、猪油3勺、盐、酱油、蚝油适量 。
【马肉怎么吃最好吃 鲜甜浓郁爆炒马肉家常做法】2、新鲜的马肉洗净，切片 。姜切丝，油热加入姜、蒜、干辣椒炒香，放入马肉 。调味放入捻碎的腐乳、加入盐酱油耗油，进行爆炒 。最后加入辣椒面 。（喜欢蒜的可以最后加入两棵蒜） 。
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