文章插图
1.将鹅肉在水中清洗干净，控水，热锅放凉油，油稍微多一点 。鹅直接放在锅里生煎 。
2.加入厚姜片、辣椒、八角、花椒，翻炒变色；加入少许料酒 ， 加入冰糖，用酱油继续翻炒至颜色均匀 。
3、加入开水 ， 喜欢颜色深的，加点酱油，加盐 。如果不知道加多少，可以慢慢加 ， 边加边品尝，因为第三 ， 加开水，喜欢颜色深的，加点酱油，加盐 。如果不知道加多少，可以一边慢慢加 ， 一边品尝，因为最后没有汤，所以盐要淡一点，水不需要太多 。4 。小火煨至没有汤，剩下的都是油 。
5、准备一盘浓浓的油红酱，闪亮的红烧老鹅就做好了 。
【鹅头炖什么好吃】以上解释了什么鹅头炖肉好吃 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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