猪肉深加工有哪些

【猪肉深加工有哪些】猪肉深加工有:
1、小包装分割、熟肉制品、肉松、肉脯、腊肉、香肠等;
2、猪肉副产品的加工 。如血粉骨胶毛刷等;
3、生物利用深加工,如猪血提取SOD、血红素,猪骨提取硫酸软骨素等 。
深加工是指对半成品进行进一步的完善 。即是指已经形成的商品在原有基础上进行的再次制造,使其更具价值的目的 。