1、胡萝卜洗净切丁 ， 芦笋切丁 ， 香菇切丁 ， 五花肉切小条 ， 鱿鱼干切丁 。
2、锅内放油烧热 ， 油热后下五花肉煸炒变色 。
3、放海米 ， 鱿鱼干 ， 加少许酱油翻炒均匀 。
4、加芦笋丁 ， 香菇和胡萝卜炒匀 。
5、加适量盐调味 。
6、炒好的材料中加适量水 ， 大火烧开 。
7、大米淘洗干净 ， 倒入锅中 ， 用铲子搅匀 。
8、锅里的水再次烧开以后 ， 关火 。
9、将煮好的材料倒入电饭锅中 。
10、摁下电饭锅的煮饭键 。
11、红皮洋葱切成丁 。
12、锅内放油烧热 ， 油热后放洋葱丁煸炒 。
13、将锅内的洋葱炸干 ， 颜色变成金黄色的时候 ， 将洋葱捞出 ， 备用 。
【大米咸饭做法图解】14、当米饭焖完 ， 电饭锅跳闸到保温的时候 ， 打开锅盖 ， 用铲子将锅内的米饭翻匀 ， 再盖锅盖摁下煮饭键继续焖一会！米饭焖完以后 ， 倒入炸好的洋葱碎 ， 加一勺葱油拌匀出锅即可 。

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