文章插图
1、食材:白菜200克、腊肠50克、胡萝卜半根、葱1根、姜1片、盐适量、生抽适量、食用油适量、十三香适量、味精适量、香油适量、水淀粉适量 。
2、把白菜清洗干净后切丝、胡萝卜去皮洗净后切丝、腊肠洗净后切斜片 , 葱、姜切碎末 , 放入盘中 , 备用 。
3、锅内放入适量食用油 , 烧热后放入葱末、姜末 , 把锅爆香 。
4、放入白菜丝、胡萝卜丝 , 炒匀 。
5、放入腊肠片 , 大火翻炒 。
6、加入适量盐、生抽、十三香 , 翻炒 。
7、加入适量水淀粉、味精、香油 , 炒匀即可 。
【腊肠炒白菜做法 腊肠炒白菜的做法】8、将菜盛入盘中即可 。
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