文章插图
1.一、牛肉用清水浸泡2小时；
2.然后将泡好的牛肉放入冷水锅中五分钟；
3.锅里倒油，放入葱、姜、蒜，炒香后倒入清水，放入牛肉、酱油、八角、香叶、桂皮等材料；
4.大火炖90分钟，期间注意适时翻动牛肉；
5.关火后盖上锅盖 ， 稍凉后取出切片食用 。
【怎么炖牛肉好吃易烂熟牛肉】以上讲解了如何炖牛肉好吃又容易熟的牛肉 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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