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【在家怎么制作蛋糕 在家如果制作蛋糕】1、食材：鸡蛋5个、玉米油40克、白糖60克、低筋面粉100克、橙汁一勺、豆油一勺、葡萄干100克、纯牛奶120克 。
2、5个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄搅散 。
3、加40克玉米油 。加20克白糖 。加120克纯牛奶 。搅拌均匀 。
4、加100克低筋面粉，搅拌至无颗粒状 。
5、蛋清中，加少许橙汁，加40克白糖，用打蛋器打发，打发至倒放不流动 。
6、取三分之一蛋白混合，上下搅拌不能划圈 。
7、全部混合，注意翻拌不能划圈 。
8、电饭煲刷油，并倒入蛋糕糊，撒上葡萄干 。
9、预热后，选择蛋糕键或煮饭键即可 。

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