怎么制作馒头松软好吃 如何制作馒头松软好吃


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文章插图
1、食材:面粉300克,红糖粉50克,酵母粉3克,红枣20克,葡萄干20克,温水200克 。
2、温水中倒入50克红糖,搅拌溶解 。
3、3克酵母粉用温水化开 。
4、将300克面粉倒入红糖水中 。
5、倒入酵母水,搅拌均匀 。
6、揉成光滑的面团,包上保鲜膜发酵一小时 。
7、将20克红枣和20克葡萄干切碎备用 。
【怎么制作馒头松软好吃 如何制作馒头松软好吃】8、发酵好的面团揉开排气 。
9、擀成长方形薄片,撒上红枣和葡萄干碎 。
10、由下往上卷起,切成等份 。
11、切好的面团放入蒸笼,大火蒸25分钟即可 。