绿豆汤|什么东西不能和绿豆一起吃绿豆的最佳食物是这3种，你了解么

作为日常生活中常见的食物，绿豆以各种各样的形式出现在人们的餐桌上，绿豆饼，绿豆糖水，绿豆汤等等，绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途，是中国人民的传统豆制品类食物。

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绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米要多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎热的夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮品，但什么东西不能和绿豆一块吃呢？

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NO1：狗肉+绿豆绿豆不宜与狗肉同食，吃狗肉后再喝绿豆汤，会令狗肉发大，就会使人腹胀、腹痛，严重者可致死命，并非产生毒素。

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NO2:吃药期间+绿豆绿豆有清热解毒的作用，绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，因此，未经医生许可，不要擅自食用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。

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NO3：鲤鱼+绿豆鲤鱼肉质鲜美并且在市场很普遍，也因此被人们所接受并且喜爱。但是大家在吃鲤鱼的时候一定要与绿豆避开，绿豆和鲤鱼同食，会生风动疾，引起风寒等疾病的复发。绿豆的最佳搭配食物，绿豆食物相宜列表

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绿豆+大米绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。在中医食疗上，绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效，与大米煮成粥后，清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。

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绿豆+鸡蛋夏季炎热，容易肝火旺盛，造成口腔溃疡。绿豆本身具有清热、解毒、去火的功效，而鸡蛋液可以滋阴润燥，除烦安神，二者搭配让口腔更健康，还可以绿豆搭配黑木耳哦。

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绿豆+百合用绿豆300克，百合100克，绿豆除去杂质，百合掰开，取出外面老瓣、洗净，同置于锅内加水适量，用旺火烧开，改用小火，待豆开花,百合瓣破烂时，取出加白糖少许饮食。本品内服煎汤约30～50克，或酌量随米饭煮食，治疗暑热口渴，小便短赤，疮疡肿毒。