年糕二根半 ， 清洗预留 。
把年糕切成厚重的长格子 ， 这样才可以外焦里嫩里软 。
空气电炸锅200度加热5min之后再油炸篮内放进年糕块 。
把竹篮放入 ， 时间转到10min 。
加温6min之后取出 ， 在年糕表面刷酱 。
放入油炸篮 ， 再次剩下来的数分钟 。
炸好之后把年糕串好 ， 就实际操作完成了 。
【年糕两根半,洗净备用。 年糕怎么炸炸之前要浸泡年糕吗】千万别侵泡年糕 ， 假如泡过后再油炸得话 ， 会爆油 ， 很危险 。

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