核桃仁拌木耳用料:核桃150克、木耳200克、食盐适量、醋适量、生抽适量、香油适量 , 红尖椒1个 。
做法步骤:
【木耳拌核桃仁怎么做】1、木耳用淘米水泡发好 , 洗净去蒂 , 撕成小朵 , 青红尖椒洗净 , 切成圈;
2、核桃仁用开水泡上20分钟 , 去皮;
3、烧开水 , 把木耳放进去 , 焯一下 , 捞出 , 过一下凉水 , 捞出沥干水分;
4、把生抽、醋、盐和香油倒入一个碗 , 搅拌均匀 , 调成调味汁;
5、把黑木耳、核桃仁放入碗中 , 倒入调味汁 , 搅拌均匀 , 撒上青红尖椒圈即可 。
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